物產豐饒的宜蘭,搶在農曆年推美食好康,三星鄉盛產蔥蒜,找來在地大廚以蔥蒜為主角,料理出7道佳餚,鼓勵婆媽將蔥蒜端上年節餐桌;蘇澳區漁會12日起,在「祝大漁物產文創館」舉行特賣會,推出超值海鮮福袋,內含白鯧、干貝和鮑魚只要999元。三星鄉為蔥蒜之鄉,為推廣在地農產,三星鄉長黃錫墉推翻成見,把蔥蒜從配角,成為餐桌上的主菜,找來大廚方志鴻,大火快炒青蔥、白蒜成料理,「星蒜櫻花鴨」則與櫻桃鴨美味搭配,「黃袍星蔥卷」則是用蛋皮包裹蔥蒜成捲,鮮嫩清香好滋味。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 「正月蔥、蒜,二月韭,卡贏呷肉脯!」黃錫墉指出,蔥蒜正當季,現在吃最美味,找來大廚示範如何做出美味蔥蒜料理,鼓勵婆婆媽媽在家嘗試。大廚方志鴻說,當季食材怎麼做都好吃,三星鄉因土肉厚,種出的青蔥口感格外鮮嫩,建議大火快炒。農曆年節餐桌,不可缺少新鮮海鮮,蘇澳區漁會上一波推出「鱻宴集錦盒」,引起廣大迴響,本月12日至23日,特別在第三魚貨拍賣場舉行特賣會,讓民眾買海產享好康,特賣會結束後,館內將展示魚類,「祝大漁物產文創館」期望成為全新景點。蘇澳區漁會理事長陳春生說,超值海鮮福袋市價逾1500元,特賣只要999元,限量500個,其中100個還有抽獎機會,最大獎為30公斤以上的黃鰭鮪魚,價值上萬元,還有烏魚子、大螯蝦等獎;12日與大年初一,前100位民眾還可獲贈紅包袋討喜氣。



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